Nosso primeiro lote de concurso! Esse veio diretamente do top 3 de Itarana para você!
Excelentes cafés são frutos de excelentes produtores. O que esperar desse café? Uma bebida equilibrada, doce, acidez média. Um sensorial um pouco diferente do que eu costumo trabalhar. No nariz lembra açúcar mascavo, maçã verde. No paladar chá preto, macadamia, bastante interessante. Um café para acompanhar um bolinho de banana ouvindo Os Originais do Samba. Eita coisa boa.
Produtor: Romildo Hamer
Local: Itarana -ES
Variedade: Catuaí 81
Processamento: Lavado
Lote: 1 saco
Perfil: Limpo, equilibrado e encorpado
Sensorial: Açúcar mascavo, chá preto, macadamia, maçã verde
