Que foto top! Pode dizer, ficou muito top! Se eu fosse você até mandaria para um amigo ver essa foto! Agora pasmem. Todos esses frutos são da mesma planta!
Nosso processo de separação é no pós colheita através da despolpa. Nesse processo o café passa por dois tambores, que apertam os frutos. O café maduro solta a semente com muito mais facilidade do que o café verde.
A maquina ainda permite dosar a força de acordo com o grau de maturação, que você quer descascar. Descascando apenas os frutos maduros garantimos um café de melhor qualidade.
Massa neh!?
