Esse foi um café comprado com nosso amigo Alberto, um coffee hunter da região das montanhas capixabas. O trabalho dele é achar cafés e produtores com grande potencial. São muitas amostras para encontrar os melhores cafés, que são beneficiados e negociados com as torrefações mundo a fora. Inclusive a mais incrível de todas, a Treviso Café.
Efim, aproveite este excelente café!
Produtor: Família Krolling
Local: Pedra Azul-Domigos Martins, ES
Variedade: Catucai 785
Processamento: Cereja Descascado
Pontuação: 87 pontos
Sensorial: Floral, pêssego, mel, calda de pudim
